最後更新: 2010-04-29 15:45:44

 

〔記者詹士弘／西螺報導〕
為活化西螺延平老街商圈，在螺陽文教基金會、屋主及「螺情」滷味業者合作下，老屋重新整修，在維持老屋原始風貌下，「螺情」進駐販賣50年傳統滷味（見圖，記者詹士弘攝），讓民眾吃得到鄉土味，看得到老街屋風華。
西螺擁有雲林縣最精緻、完整的老街屋，但因時代演進，商圈轉移，不少老屋因商機流失而人去樓空，西螺螺陽文教基金會為了讓老屋得以重生，以活化老街商機的手段，為老屋屋主及企業牽線，藉由企業進駐老屋來活化商機，也趁機修老屋，進行延壽及保存。
昨日第一件成功的案例正式開業，「螺情」滷味業者花了450萬元整修老屋，在不影響老屋外貌下，經費多用來強化老屋結構，只做簡單的裝潢，其中最大的特色，就是在老屋中庭搭設玻璃屋頂，讓民眾可在中庭吃飯，抬頭即可看到老屋後棟的精緻老建築。
老屋在巨資整修下，原先已門楣上已褪色的字，又重新浮現，一根根腐朽的樑柱，更訴說著老屋在時間的摧殘下，所留下的歲月痕跡，「螺情」滷味表示，雖然整修費用驚人，但業主提供6年免房租，希望老店加老宅能創造商機，讓老街能因此繁榮起來。
「螺情」滷味是西螺一家傳統美食老店，好滋味在西螺已遠近馳名，希望未來能行銷海外，為西螺特色美食爭光。